Arrantzaren gaiari atal bat eskaintzea ezinbestekoa irudi zaigu estuario eta Itsasoko bizitzaren bilakaeran eragin handia izan duelako. Ildo horretatik, sektore horrekin zerikusia duten alderdi historiko, etnografiko eta biologikoei gainbegirada bat emango diegu.
Itsas ontzian ordu bateko bidia egin eta ondoren, lurrean gaudela, parte hartzaileak paduran antzinan erabilitako arrantzarako tresnak erabili ahalko dute, retelak, nasak, xalabardoak, etab...